El marketing de influencers que llenará tu restaurante

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DE LOS COMENSALES CONFÍA EN LAS RECOMENDACIONES DE INFLUENCERS

El marketing de influencers es un término que ha cogido fuerza en los últimos años con el afianzamiento del reinado de las redes sociales. Este término, a pesar de ser imprescindible para el éxito de tu restaurante, no se trata de una técnica completamente nueva y revolucionaría. Más bien, es un nuevo enfoque de algo que lleva funcionando desde hace milenios, las recomendaciones. 

El WOM (boca a oreja) es un término empleado en marketing que hace referencia a la transmisión espontánea entre personas para comunicar algo. Este término ha evolucionado y explotado su potencial de forma exponencial con la aparición de internet y las redes sociales. Llegando a transformarse en un nuevo término, el e-WOM (boca a oreja electrónico). Este término no se trata de otra cosa que de esa misma comunicación espontánea entre personas a través de internet. 

¿Qué es el marketing de influencers?

El marketing de influencers son aquellas acciones y estrategias de marketing que van enfocadas a aumentar el resultado de esa comunicación entre personas, ya sea dicha comunicación presencial (WOM) o mediante internet (e-WOM). 

Dentro del marketing de influencers, a los agentes encargados de desempeñar dicho papel comunicacional se les conoce como influencers. Son la figura que llevan a cabo las estrategias de marketing diseñadas para conseguir los objetivos de la campaña. A estos influencers se les suele agrupar en cuatro grupos en función del número de seguidores que cuenten en las redes sociales.

Son aquellos influencers que se encuentran en la categoría de celebrities debido a su alto número de seguidores en las redes sociales. El megainfluencer es aquella persona que cuenta con más de medio millón de seguidores. Son ideales para campañas que buscan aumentar el conocimiento de tu marca. El resultado de dichas campañas se mide mediante impresiones y CPM (Coste por mil impresiones).

Ellos son los que han provocado el nacimiento del marketing de influencers tal y como lo conocemos hoy en día casi sin darse cuenta. Estas personas son consideradas referentes en las redes sociales y tienen un tamaño de entre 100.000 y medio millón de seguidores. Este tipo de influencers son ideales para campañas con un enfoque híbrido que buscan el aumento del conocimiento de tu marca y generar leads. El resultado de estas campañas se suele medir a través del CPM  y el ROI (retorno de la inversión).

Este grupo influenciador suele estar muy predispuesto a colaborar con las marcas y, por lo general, son consumidores de estas o comparten similitudes con su filosofía empresarial. Cuentan con un tamaño en redes sociales comprendido entre los 10.000 y los 100.000 seguidores. Son ideales para campañas de mejora de percepción de la marca y aumento de engagement (interactividad con la marca). Los resultados de este tipo de campañas se suelen medir mediante el análisis del engagement de las publicaciones, incremento del engagement general en tu perfil y encuestas a tu público.

Este segmento de influenciadores son los que se encuentran en la parte más baja de la pirámide, pero no deben ser subestimados en una buena estrategia de marketing de influencers. Estas personas son los influencers con una mayor relación estrecha con su público y, por lo tanto, aquellas personas con un mayor poder de convencimiento sobre estos. Es por eso que son ideales para campañas que busquen generar ventas o, como en tu caso, atraer gente a tu restaurante. El resultado de este tipo de campañas se suele medir mediante la evaluación del engagement generado en la acción y el ROI.

Tipos de marketing de influencers para tu restaurante

A la hora de enfocar una campaña de marketing de influencers para tu restaurante en Chutney Gastromarketing realizamos una clara distinción entre lo que son acciones pasivas y acciones activas de la campaña. 

Para nosotros, ambos tipos de acciones son igual de importantes para conseguir que la estrategia detrás de tu campaña de influencer marketing sea todo un éxito. Estas acciones las distinguimos como:

Acciones activas

Usuarios que afirman haber realizado una compra como resultado directo de una publicación en redes sociales:

40%

Son acciones que, mediante la colaboración estrecha con influencers que se asemejen a tu marca, te ayudan a cumplir con los objetivos fijados en tu campaña de marketing de influencers. La selección del influencer dependerá de tu presupuesto y la estrategía que se quiera seguir.

Acciones pasivas

Usuarios que leen reseñas antes de salir a comer:

60%

Incremento en ventas al mejorar la media de estrellas en Tripadvisor:

45%

Usuarios que no elegirán comer en un restaurante con menos de 4 estrellas en sitios de reseñas online como Google y Tripadvisor:

33%

Estas acciones vienen derivadas del buen trato en tu servicio al público y el influir en tus propios comensales para que también ejerzan de influencers de tu marca de forma pasiva. Estas acciones se refuerzan mediante estrategias de contenidos que animan a tu público a recomendarte en diferentes lugares de internet y a sus allegados.

El 56% de los propietarios de restaurantes piensa que las reseñas son más importantes para influir en el tráfico de los establecimientos que la publicidad tradicional.

Un marketing de influencers gastronómico que funciona

En Chutney Gastromarketing ofrecemos un servicio de marketing de influencers que, como todos nuestros servicios, está basado en dar resultados a nuestros clientes. 

Contamos con un equipo de profesionales que tiene por objetivo identificar a los influencers en tu nicho de población y hacer que colaboren contigo promoviendo tu marca. Esta elección se respalda en datos ofrecidos por nuestras herramientas específicas de búsqueda de influencers.

El Promedio del Earned Media (exposición orgánica) es de 5,2 veces por euro invertido.

Esto significa que por cada euro asignado al marketing de influencers generaron cinco veces más impresiones y engagement en comparación con los euros asignados para la inversión publicitaria normal.

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